Những bữa nhậu tại nhà là dịp để bạn bè, gia đình quây quần bên nhau vè chia sẻ những câu chuyện thú vị và thưởng thức món ăn ngon. Như anh em cũng đã biết, việc chuẩn bị một bữa ăn tươm tất sẽ rất tốn chi phí và thời gian. Với sự bận rộn của cuộc sống hiện đại, không phải ai cũng có thời gian để dành cả ngày trong bếp để nấu nướng.
Hiểu được điều này, Vài Ly Đê sẽ mang đến cho anh em những giải pháp hoàn hảo như là những mồi nhậu bình dân giá rẻ, dễ chế biến và tốn ít thời gian.
Sau đây Vài Ly Đê sẽ chia sẻ cho anh em danh sách những món nhậu bình dân giá rẻ từ A đến Z. Giúp anh em dễ dàng chuẩn bị thực đơn cho bữa nhậu của mình.
Mồi nhậu từ cá khô
Cá khô là một trong những món đặc sản miền quê sông nước nổi tiếng của mỗi vùng miền nước ta. Hương vị thơm ngon của cá khô khiến nó trở thành lựa chọn ưa chuộng cho bữa tiệc nhậu. Dưới đây là danh sách mồi nhậu bình dân từ cá khô mà anh em có thể chuẩn bị trong bữa nhậu của mình.
Khô Cá Cơm:
- Cá cơm khô rim tỏi ớt, khô cá cơm chiên, cá cơm khô chiên lên làm mồi nhậu.
- Mùi hải sản không quá tanh nồng, thịt cá dai mềm.
- Khô cá cơm cũng là mồi nhậu bình dân, giá rẻ.
- Cá cơm còn là nguyên liệu để làm nước mắm, cung cấp chất đạm và đảm bảo thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Khô Cá Đù
- Cá đù (còn gọi là cá lù đù) có kích thước lớn, ít xương, nhiều thịt.
- Chọn cá đù tươi, phơi nắng để có cá đù một nắng ngon ngọt.
- Cá đù có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon với cách làm đơn giản.
Khô Cá Chỉ Vàng
- Được mệnh danh là cá khô hạnh phúc vì ai ăn nó cảm thấy hạnh phúc vì quá ngon.
- Hương vị độc đáo và thịt cá chắc, ngọt, cay. Khô cá chỉ vàng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc nhậu.
Khô Cá Lóc
- Món ăn miền Tây được nhiều người yêu thích.
- Có thể nướng khô với bếp than hoặc dùng để cuốn gỏi.
- Chưng ăn với cơm cũng vô cùng ngon.
Khô Cá Kèo Cà Mau
- Cá kèo ngon và đặc biệt nhất có xuất xứ từ Cà Mau.
- Là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
Khô cá tra
- Khô cá tra là món ăn ngon và tiện lợi.
- Chọn loại cá tra tươi ngon, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Muối và hấp khô cá tra cho đến khi khô ráo.
- Khô cá tra có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt
Mồi nhậu từ thịt
Thịt khô là món ăn được chế biến bằng cách phơi hoặc sấy khô thịt tươi. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người và cũng rất thích hợp để làm mồi nhậu. Vài Ly Đê sẽ giới thiệu cho anh em một số món mồi nhầu bình dân từ thịt để anh em có thể tham khảo thêm:
Khô gà
- Món ăn được làm từ thịt gà tươi được tẩm ướp gia vị và phơi khô.
- Khô gà xé sợi có thể nói là món nhậu hấp dẫn, ngọt dai của thịt gà, thơm của các loại gia vị xả, chanh, tiêu, tỏi, và chút cay của ớt.
- Khi ăn, bạn có thể nhấp nháp cùng chút bia hoặc rượu, thưởng thức hương vị độc đáo của khô gà xé sợi.
- Khô gà có thể xé nhỏ ăn kèm với tương ớt hoặc chấm muối tiêu chanh.
Khô bò
- Khô bò là món ăn truyền thống, phổ biến tại các bữa tiệc nhậu
- Anh em có thể mua sẵn khô bò hoặc tự làm tại nhà.
- Khô bò thường được chế biến từ thịt bò tươi, sau đó được muối và hấp khô.
- Để tăng thêm hương vị, anh em có thể thêm gia vị như tỏi, ớt, và hành khô.
Khô heo
- Món ăn được làm từ thịt heo tươi được tẩm ướp gia vị và phơi khô.
- Khô heo có thể nướng hoặc chiên lên ăn kèm với rau sống và bánh tráng cuốn.
- Khô heo quay là món nhậu ngon, béo ngậy, và thường được ăn kèm với bia.
Khô mực
- Mực khô được làm từ mực tươi, khi phơi xong vẫn còn màu hồng ở lưng.
- Mực khô nướng là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc nhậu.
- Chọn mực khô tươi ngon, nướng lên cho đến khi thơm và giòn.
- Mực khô nướng có hương vị độc đáo và thích hợp để ăn kèm với bia.
- Khi ăn, bạn có thể nướng lên trên lò than rồi xé từng miếng, chấm với tương ớt.
Ngoài những thực phẩm Vài Ly Đê đã gợi ý cho anh em. Anh em có thể dùng những nguyên liệu có sẵn đó chế biến ra nhiều mồi nhậu hấp dẫn hơn.
Chế biến đồ khô thành mồi nhậu
Đồ khô ngoài sự tiết kiệm thời gian và chi phí thì nó cũng là một nguyên liệu tiện lợi để chế biến thành những món ngon.
Khô Cá Chỉ Vàng Rim Cay
- Chọn khô cá chỉ vàng còn nguyên dạng, vàng ướm, thịt thấy có phần mỡ màng.
- Đầu cá cắt bỏ và không bị xơ giữ phần thịt.
- Rang khô cá chỉ vàng với tỏi và ớt băm, tạo hương vị cay mặn hấp dẫn
Khô Bò Xào Sả Ớt
- Khô bò xào sả ớt là món ăn kết hợp giữa khô bò đậm đà, thơm ngon với hương thơm đặc trưng của sả và vị cay nồng từ ớt.
- Thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món ăn chơi.
- Là mồi nhậu ngon và hấp dẫn.
Khô Mực Xào Chua Ngọt
- Khô mực xào chua ngọt là món ăn ngon và độc đáo.
- Mực khô được làm từ mực tươi, khi phơi xong vẫn còn màu hồng ở lưng.
- Khi ăn, bạn có thể nướng lên trên lò than rồi xé từng miếng, chấm với tương ớt.
- Thưởng thức thêm ly bia thì đây chính là món nhậu tuyệt vời.
Kết luận
Trên đây là danh sách các món mồi nhậu bình dân giá rẻ mà anh em có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Hy vọng những chia sẻ này của Vài Ly Đê sẽ giúp anh em có thêm nhiều lựa chọn cho những bữa nhậu của mình.
Chúc anh em có những giây phút vui vẻ và đầm ấm bên bạn bè và gia đình!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số lưu ý sau để có những bữa nhậu ngon miệng và đảm bảo sức khỏe:
- Nên chọn mua thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chế biến món ăn chín kỹ trước khi sử dụng.
- Hạn chế sử dụng các món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng.
- Uống nhiều bia rượu có thể gây hại cho sức khỏe, do đó anh em nên uống có chừng mực.
Nhớ rót thêm ly bia, nước ngọt, hoặc nước trái cây để hoàn thiện bữa nhậu của anh em. Chúc anh em có một buổi nhậu vui vẻ và ngon miệng!
Anh em có thể tham khảo thêm bài viết sau đây của Vài Ly Đê!
> Xem thêm: Khám phá kho tàng mồi nhậu đặc sản miền Tây
> Xem thêm: Biến tấu khô mực thành mồi nhậu đơn giản ngon nhức nách
